El 50% de las personas con problemas de la deglución sufren una broncoaspiración, con la consiguiente infección respiratoria, a menudo grave. Es por ello que Lili, del Departamento de Enfermería, ha enseñado a nuestras residentes desde el Programa de Educación Para la Salud, la importancia de realizar una correcta masticación de los alimentos, además de una ingesta a un ritmo sosegado. La prevención es el arma más poderosa ante cualquier problema evitable, y es por ello que estos talleres, junto con la magnífica actitud e interés de nuestras alumnas, son un pilar para el fomento de una vida saludable.